Wildauster von der englischen Meersalz Halbinsel Maldon.
8,00 €
Tomaten Brot Salat
Strauchtomaten und Rucola mit Büffelmozzarella, Ciabattacrostinis und Basilikum Pesto.
8,00 €
[m]eatery Chopped Salad
Mit einem klassischen französischen Wiegemesser werden Mizuma-, Romana-, Lollo Rosso und Eisbergsalat, sowie Olivetti Tomaten und Lauchzwiebeln zu einem knackigen Salat klein gehackt (engl. chopped). Ein erfrischendes Limetten-Dressing verleiht dem [m]eatery Chopped Salad Leichtigkeit. Serviert wird er in einer Bowl aus Radicchio Salat.
13,00 €
[m]eatery Chopped Salad
Mit Add-ons Wahlweise servieren wir den [m]eatery Chopped Salad mit Tranchen vom Filet Mignon oder einer sautierten Riesengarnele.
12,00 €
Rucola Thunfisch Salat
Rucola Salatbett mit kurz angebratenem Yellow Fin Thunfisch und einem Tomaten-Limetten Dressing.
10,00 €
Gegrillte Blutwurst
Hausgemachte Blutwurst auf Schalotten-Kartoffel Püree und einer Ochsenschwanzjus.
Burger
12,00 €
[m]eatery Classic Burger
200 g US-Beef Burger mit Tomaten, [m]eatery BBQ Sauce, Mayonnaise, Zwiebelringen und Salat. Auf Wunsch auch als Cheeseburger erhältlich.
14,00 €
BBQ Bacon Burger
200 g US-Beef Burger mit rauchiger Honey-Mustard BBQ Sauce, krossem Speck, roten Zwiebelringen, Mayonnaise, Tomate und Salat.
18,00 €
Avocado Beef Burge
200 g US-Beef Burger mit Avocado, Chili-Schnittlauch Aioli, Brunnenkresse und Tomate.
18,00 €
[m]eatery Deluxe
200 g dry-aged Beef Burger mit krossem Pata-Negra, karamellisierten Schalotten, Dijon-Senf Aioli, [m]eatery BBQ Sauce, Koriander und Rosa Himalaya Salz.
14,00 €
Lachs Burger
Medium rare gegrilltes Lachs Tartar mit Mayonnaise, Rucola, Tomatenrelish und gegrillter Mango.
14,00 €
Hamburger à cheval
Eine französische Burger Variante ohne Brot. Das frische Rinder Tartar wird auf beiden Seiten nur kurz angegrillt und unter einem Spiegelei serviert. 200 g Beef Burger, Spiegelei, Tomaten, Buschbohnen und frische Kartoffelchips.
*Zu jedem Burger reichen wir wahlweise Pommes allumettes oder belgische Pommes frites mit Wasabi Mayonnaise. Wählen Sie zwischen Sesam Weizen, Vollkorn oder Mais für Ihr Burgerbrot.
Hauptgerichte
22,00 €
Filet Mignon 180 g
Filet vom argentinischen Weiderind mit Buschbohnen, Pommes allumettes und Kalbsjus.
36,00 €
Rib-Eye 300 g
Das Steak vom US Beef mit dem saftigen Fett auge. Mit Buschbohnen, Pommes allumettes und Kalbsjus.
19,00 €
Steak Tagliata
Tranchen vom Weiderind auf einem Rucolabett mit feinem Olivenöl. Anstelle des [m]eatery Chopped Salad reichen wir Ihnen ein Dessert Ihrer Wahl zu diesem Hauptgang.
17,00 €
Kotelett vom Havelländer Kräuterschwein
Eine regionale und traditionsreiche Spezialität, serviert mit geschmortem Fenchel, Kräuter Kartoffelpüree und Kalbsjus.
25,00 €
Seeteufel Kotelett
Mit Spitzkohl, sardischen Gnocchi und Noilly Prat Sauce. Zum Fisch reichen wir außerdem ein hausgemachtes, aromatisiertes Öl in den Geschmacksrichtungen Chili, Kräuter, Limone oder Hummer.
24,00 €
Gegrillter Schwertfisch
Mit grünen Bohnen, sardischen Gnocchi und Noilly Prat Sauce. Zum Fisch reichen wir außerdem ein hausgemachtes, aromatisiertes Öl in den Geschmacksrichtungen Chili, Kräuter, Limone oder Hummer.
13,00 €
Vegetarische Tortellini
Spinat-Ziegenkäse Tortellini mit Walnüssen und Noilly Prat Schaum.
*Jeder Hauptgang oder Burger inklusive einem [m]eatery Chopped Salad und einem Softgetränk, einem Glas Wein oder Bier.
Dessert
6,00 €
Coupe Danmark
„Pimp my Dessert“ ist das Motto für dieses cremige Dessert. Hausgemachtes Bourbon Vanilleeis auf Vanille Creme und feinste, heiße Valrhona-Schokoladensauce bestimmen den Coupe Danmark.
6,00 €
New York Cheesecake
Das Original! Köstlich cremiger Käsekuchen umhüllt von weißer Schokolade.
6,00 €
Sorbet Variationen
Hausgemachte, äußerst erfrischende und fruchtige Sorbet Auswahl von Birne Basilikum, Zwetschge und weißer Schokolade.
